Tosti-trance
Is de oerhollandse tosti
inspirerend en spiritueel?
Hieronder ervaar je het!
Zang
Meditatie
Agenda 2009
...en krijg direct toegang tot onze Magic Library
Eet-meditatie
Ken je dat gevoel, dat je zo geniet van hetgeen je eet, dat je even alles om je heen vergeet? Als je deze ervaring wel eens hebt gehad, heb je een meditatief trance-moment gehad tijdens het eten!
En het krijgen van je droomfiguur
Eigenlijk is het het ultieme Nu-moment. Leven in het hier en nu, terwijl je geniet van je voedsel. Als je altijd alleen maar zou eten als je honger hebt en met aandacht en liefde je dagelijks voedsel nuttigt, is het onmogelijk om dik te worden. Sterker nog: als je vanaf nu alleen nog maar:
* eet als je honger hebt
* geniet van je eten
* met aandacht en liefde eet
* eet met geluksgevoel, niet met schuldgevoel
Dan zul jij binnen no time je droomfiguur krijgen!
Lekkere, zomerse tosti-recepten
En om jou een handje te helpen ultiem te genieten deze zomer, hebben we onze favoriete tosti-recepten voor jou op een rijtje gezet.
Gezond, voedzaam en heerlijk makkelijk te bereiden. Ook voor je kinderen (zoals de bananen-tosti en de Pizza-tosti). En dóór je kinderen, want een leuke activiteit deze zomervakantie is het samen maken van de heerlijke tosti's!
Enjoy your tosti-trance!!!
Aan de slag!
Het huis ruikt hier heerlijk naar geurend brood en allerhande ingrediënten. We kijken niet op een calorietje meer of minder. Dat betekent dat we je ook niet vertellen hoeveel je op je tosti moet doen. Mag je lekker zelf bepalen. Dus een hele gerookte kipfiliet (of van de BBQ) op je tosti. Doen! Of alleen een plakje kipfilet broodbeleg? Ook goed! Het is jouw feestje. En varieer ook eens met de ingrediënten.
De tosti's kun je eventueel van buiten besmeren met echte roomboter, voor een extra romige, authentieke smaak.
Tosti Classic
De klassieke en heerlijk ouderwetse tosti's die je gewoon maakt met wit of bruin brood, eventueel van een dag of twee oud.
Snel Smullen
De tosti ham-kaas (of alleen met kaas voor de vegetariërs) is supersnel en simpel te bereiden. Ingrediënten: plak(jes) kaas en plak ham (achterham of schouderham). Heerlijk met een dip van ketchup en mayonaise en een eenvoudige salade van kropsla met olie en azijn.
Tropical
De tosti (ham)-kaas met een plak ananas voor een tropische twist. Heerlijk met een salade van snoeptomaatjes. En dip je tropical tosti eens in coctailsaus voor extra verrassende smaaksensatie!
Tomaat
De tosti (ham)kaas bereid met een of twee plakjes tomaat ertussen. De tomaatjes kun je bestrooien met zeezout en versgemalen peper. Erg lekker als gezond lunchgerecht.
Tosti Fun
<Sweet Surprise >>>>>
Deze tosti is alleen voor zoetekauwen! Een witte casino boterham belegd met echte ruitenspekkies en vervolgens 2 minuten in het tosti-apparaat. Dan in vieren gesneden (eenvierde tosti per persoon) en geserveerd met versierd vanille-aardbei-ijs.
Hiernaast een fotoreportage van het bereiden van de tosti. Let op: niet langer dan twee minuten in het tosti-apparaat. Dan zijn de spekkies gesmolten en het brood nog zacht. Daarna wordt het spek dun en caramelliseert het. Ook lekker, maar niet voor kleine kindermondjes :-)
Banana-Split
Gezond en lekker: smeer een laagje (wal)notenpasta op een witte boterham. Snij 1 kleine banaan in dunne partjes en beleg de boterham hiermee. Afbakken in het tosti-apparaat.
Tip: gebruik ook eens amandelpasta of notenpasta uit de reformwinkel om het brood mee te besmeren. Erg smakelijk!
Appeltaart
Een snel appeltaartje uit het tosti-ijzer? Dat kan. Besmeer een boterham met echte roomboter. Snij dan een appel in dunne schijfjes en leg deze op de boter. Strooi er wat rozijntjes, kaneel en suiker overheen.
Tip: serveer met slagroom of banketbakkersroom.
Cheezer
Een zoete klassieker die erg lekker is met pitabrood (shoarmabrood). Maar ook op gewoon brood een snelle, smakelijke sensatie is.
Besmeer een pitabroodje met aardbeienjam en beleg deze met kaas. Even in het tosti-apparaat of in de broodrooster en klaar!
Tip: deze tosti is een heerlijk lunchgerecht voor de kids als ze bijvoorbeeld op woensdagmiddag thuis komen van school.
Pizza
Geen zin om te koken? Geen pizza in huis? Geen probleem! Besmeer een witte boterham met Heinz Tomato Ketchup (geen reclame, gewoon simply the best en zonder toevoegingen). Leg hierop een plak salami en een plak kaas. Bestrooi met Italiaanse kruiden. Je kunt het broodje enkel in de oven doen (op 200 graden tot de kaas goudbruin is) of dubbel in het tosti-apparaat.
Tip: dag oud Turks brood over? Je maakt hier een overheerlijke pizza van door hem in zijn geheel te beleggen zoals hierboven beschreven. Dan dubbel in de over.
Tip 2: Een vers tomaatje op de pizza tosti is extra lekker!
Tosti Excellent
Verras je gasten of huisgenoten met deze sensationele tosti-creaties! Succes verzekerd. Gegarandeerd!
En varieer hier ook eens met broodsoorten. Zowel boterhammen als bolletjes, broodjes en puntjes.
Franse Zalm
Beleg het brood met gerookte zalm. Snij een aantal plakken brie of camembert en leg deze op de zalm. Strooi hierover wat (verse) dille. Je kunt er eventueel nog wat citroensap over sprenkelen.
Tip: Als je echt helemaal los wilt gaan met deze afgebakken tosti serveer je er een salade bij: van Eikenbladsla. Je maakt een dressing van olijfolie, basamicoazijn en een beetje citroensap. Je bakt hele kastanjechampignons in echte boter. Die leg je nog warm op de sla. Strooi over de salade wat kappertjes en eventeel (maar dan maak je het wel helemaal te gek en zullen je gasten op hun stoel gaan dansen, dus wees gewaarschuwd) geroosterde pijnboompitten. Maak af met de dressing en wat zeezout en versgemalen peper. Mmmmmm!
Tip 2: Je kunt dit gerecht ook als appetizer of voorgerecht serveren. Geef je gasten dan een kwart en halve tosti. Het gaat hier om de smaaksensatie!
Tip 3: Zwangere vrouwen kunnen beter geen gerookte zalm eten. Hierop kan een bacterie voorkomen die zeer schadelijk is voor het ongeboren kindje. Alle zachte kaas die je bij de supermarkt koopt, kun je wel eten als je een kindje verwacht.
Geit-Spek Fusion
Besmeer een broodje met geitenkaasspread. Natuurlijk mag je ook andere soorten zachte geitenkaas gebruiken. Leg hierover heen plakken katenspek. Deze kun je desgewenst eerst uitbakken in een koekenpan, maar dit hoeft niet persé. Bestrooi dit met (verse) tijm en bak af in het tosti-apparaat.
Tip: Heerlijk lunchgerecht met een salade van ruccola en wat balsamico-azijn, olijfolie, peper en zout.
Tip 2: Ook als vegaterisch gerecht zonder spek overheerlijk!
Mozarella Droom
Een klassiek lunchgerecht van een broodje belegd met plakjes mozarella, tomaat, verse basilicum en eventueel besmeerd met wat groene pesto. Vergeet de peper en zout niet!
Tip: Varieer met brood. Ook heerlijk op bijvoorbeeld een waldkornbol.
Pittige Kip
Persoonlijk vinden we deze tosti het lekkerst met echte in roomboter gebakken kipfilet. En dan één hele filet per tosti. Als je dat te gortig vindt, voldoet gerookte kipfilet broodbeleg ook prima. Besmeer eerst een broodje met pindakaas en wat sambal (pindasaus is ook smakelijk). Leg hierop de kipfilet en bak af in het tosti-apparaat.
Tip: Serveer met een komkommersalade en wat atjar tjampoer. En je drinkt er natuurlijk een goed glas koud bier bij :-)
Beenham Sensatie
Gerookte beenham is af en toe te koop met wat dillesaus erbij. Dit is een geweldige combinatie, zeker op een tosti! Maar wil je de saus zelf maken dan doe je dat door mosterd, honing, wat mayonaise en dille met elkaar te vermengen. Naar eigen smaak kun je de saus dan 'tunen'. Je belegd het brood weelderig met gerookte beenham en smeert de honing-mosterd-dillesaus hierop. Afbakken en smullen!
Tip: Serveer met een groene salade met geroosterde pijnboompitten. Als je saus overhebt kun je dit als dressing gebruiken voor de sla.
Tosti Classic
Snel Smullen
Tropical
Tomaat
Tosti Fun
Sweet Surprise
Banana-Split
Appeltaart
Cheezer
Pizza
Tosti Excellent
Franse Zalm
Geit-Spek Fusion
Mozarella Droom
Pittige Kip
Beenham Sensatie
Boodschappenlijstje:
Brood beleggen:
Tosti bakken en snijden:
Eindresultaat:
En smullen maar:
Belangrijk:
Als je wat wilt overnemen van dit artikel is dat geen probleem, maar enkel na nadrukkelijke toestemming van The Magic Factory: info@themagicfactory.nl
Belangrijk:
Als je wat wilt over-nemen van dit artikel is dat geen probleem, maar enkel na nadrukkelijke toestemming van The Magic Factory: (info@themagicfactory.nl)